※　酒めぐり 龍力 1個入

播州の人々の思いをのせながら、さらに熟成したお酒を、デザートに仕立ててみました。
それが、“播州酒蔵 酒めぐり”＜お酒のゼリー＞でございます。
その味わい深い風味の中に播州の四季折々の情景を思い巡らせて、どうぞお召し上がりください。
※写真は一例です。

■龍力について

龍力を醸造する本田商店は、古くは播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の総取締役として酒造りに従事し、1921年(大正10年)に兵庫県姫路市網干の地に酒造を創業しました。
龍力の歩みは挑戦の歴史です。
いち早く全量酒造好適米に取り組み、いち早く大吟醸酒に取り組んできました。
「米の酒は米の味」を基本理念として酒造りを行っています。
龍力・本田商店の酒造りは、日本酒の原材料になる米の厳選にあります。
地元生産者の酒造好適米を、吟味するばかりでなく、玄米からの精米工程も自社で行っています。

龍力・本田商店では、原料米の85パーセントが山田錦です。
しかも、最高品質のものが収穫されると言われる兵庫県特A地区の山田錦だけを原料米としています。
最高の原料を使用するだけでなく、山田錦の生育方法や生育環境まで研究を行っています。

《龍力 播州姫路から》
"良い酒造りは、良い米作り"という信念のもと、特A地区の中でもさらに土壌条件の良い農家との全国初となる専属栽培契約を行い、有機肥料・低農薬・への字型栽培・稲木掛け自然乾燥など、農家と共に最高の山田錦づくりに取り組んでいます。
また、2018年まで、京都大学大学院の農学研究科土壌研究室にて、山田錦の土壌研究を行っていた。
その研究によち、特A地区の中でも、地域によって、土壌の特性や成分が違う事がわかり、それらを酒造りに活かし、龍力ならではの山田錦テロワールを研究している蔵元です。